 天目笋干，是临安市传统特产，与山核桃、茶叶同列为“临安三宝”而闻名遐迩。据《临安县志》载，明正德、嘉靖年间，天目笋干已为江南士民所称道，至今已逾四百余年。
林佳野石笋干产品是选用目前尚无人工栽培的鲜野石笋为原料，生长在海拔800米以上的高山野竹林中，天然纯净，是名副其实的高纤维绿色山珍。经严格筛选，剔老筋，除杂质，又经蒸煮、压扁、木炭烘烤等民间传统工艺精制而成，清香鲜美，食之无渣，不加任何色素和添加剂，最大地保持了野石笋特有的鲜味和营养，脍炙入口，不同凡品，食之满口生津，念之回味悠长，烧汤炖煲更是清鲜盖世······
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